Erleben Sie traditionelles Räuchern mit Daniel Glinga-Gutwald im malerischen Landgasthof Jüterbog!

Freuen Sie sich auf einen unvergesslichen Tag in der idyllischen Atmosphäre des Landgasthofs Jüterbog, wo der erfahrene Grill- und Räucherexperte Daniel Glinga-Gutwald Sie in die Kunst des Räucherns einführt. In unserem speziellen Räucherkurs lernen Sie, wie man Fleisch und Fisch professionell räuchert.

Kurs-Highlights:

• Einführung in das Kalträuchern von Fleisch und Fisch, Gewürze, Einlegen, Nachbrennen, Räuchern,
  Reifung.
• Einführung Warm- und Heißräuchern.
• Gewürze, Lacke, Räuchern
• Einführung Ofenkunde, Räuchermehl, Chips, Kaltrauchgenerator
• Brotzeit mit verschiedenen Spezialitäten, wie Fisch, Wild u. Co
• Fragen u. Antworten

Perfekt für alle, die…

• ihre Fähigkeiten im Räuchern verbessern möchten,
• die Tradition des Räucherns aus erster Hand erleben wollen,
• einen einzigartigen Tag in einer wunderschönen ländlichen Umgebung genießen möchten.

Details zum Kurs:

• Termine: 25.2.2024, 24.03.2024, 15.09.2024, 17.11.2024
• Dauer: 4 Stunden
• Ort: Landgasthof Jüterbog
• Kosten: 129,- EUR pro Person

Begrenzte Plätze verfügbar! Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihr Erlebnis beim Räucherkurs mit Daniel Glinga-Gutwald.

Wir freuen uns darauf, Sie im Landgasthof Jüterbog zu einem Tag voller Geschmackserlebnisse und Lernspaß begrüßen zu dürfen!